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Ne peuvent être mis en oeuvre dans la distillerie que des vins, cidres ou poirés, marcs, lies, cerises, prunes et prunelles provenant de la récolte des membres de l'association. Pour le contrôle de la fabrication et celui de la répartition des produits fabriqués, les gérants ou les délégués de l'association doivent inscrire Suppression : sur un registre coté et paraphé par le chef de service local et dont le modèle est donnéAjout : dans Suppression : parAjout : la Suppression : l'administrationAjout : comptabilité Suppression : :Ajout : matières, d'une part, les quantités de matières premières, rectifiées s'il y a lieu, formant l'apport de chaque producteur, ainsi que le rendement minimal en alcool et Suppression : l'analyseAjout : les Ajout : références des Suppression : expéditionsAjout : documents ayant accompagné les matières à distillerSuppression : ; Ajout : et, d'autre part, les livraisons d'alcool pur faites à chacun des membres, avec Suppression : l'analyseAjout : les Suppression : duAjout : références Suppression : titreAjout : des Suppression : deAjout : documents Suppression : mouvementAjout : d'accompagnement Suppression : utiliséAjout : utilisés à cet effet. Les agents ont la faculté de prendre communication, sur place, des registres et comptes de l'association relatifs aux opérations de distillation.Suppression : Ils tiennent, conformément aux dispositions de l'article 47, un compte global de l'alcool contenu dans les matières premières et les produits fabriqués.