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Le tarif de la redevance sanitaire de découpage s'établit comme suit (par tonne) : EN EUROS Par tonne Pour les viandes Suppression : deAjout : d'ongulés Suppression : boucherieAjout : domestiques Suppression : 1,68Ajout : 2 Pour les viandes de volailles et de lapin Ajout : d'élevage 1,Suppression : 35Ajout : 5 Pour les viandes de gibier d'élevage et sauvage : - petit gibier à plumes, petit gibier à poils Suppression : 1,35 - ratites (autruche, Suppression : émeuAjout : emeu